Метеоризм? Вздутие живота? Это недостаточное переваривание пищи.

Причин метеоризма (вздутия живота), как может показаться, много, но все они сводятся к одной.

Самыми распространенными причинами метеоризма (вздутия живота) принято считать:

1. Употребление пищи, которая в принципе не может быть до конца переварена (бобовые, капуста, яблоки, молочные продукты при непереносимости лактозы и т.д.);

2. Дисбактериоз — развитие "неправильной" микрофлоры кишечника;

3. Заболевания органов ЖКТ — воспаление тонкой кишки, поджелудочной железы, печени, толстой кишки.

Но давайте рассмотрим эти причины немного подробнее.

"Неправильные" продукты.

Со "специфической" пищей все понятно: если она в принципе не может быть успешно переварена в желудке, то тонкий кишечник физически не в состоянии "вытянуть" из нее все питательные вещества. Эти вещества перемещаются в толстый кишечник, где их поджидает микрофлора — различные микроорганизмы, полезные и не очень, в данном случае это безразлично.

Микроорганизмы, столкнувшись с этим щедрым подарком, начинают активно осваивать ресурсы, выделяя углекислый газ, вызывая вздутие живота. Этого бы не случилось, если все ценные питательные вещества бы всосались в тонкой кишке. Микроорганизмам достались бы только трудноперевариваемые пищевые волокна; на них особо не разгуляешься и газообразование было бы умеренным.

Дисбактериоз.

Поэтому и дисбактериоз сам по себе невозможен. Если в кишечник попадают только трудноперевариваемые пищевые волокна, на них развитие патогенной микрофлоры затруднено — она не выдерживает конкуренции с "правильной" микрофлорой, которая к питанию растительными волокнами идеально приспособлена. Причиной стойкого развития неправильной микрофлоры (а значит, и вздутия живота) является постоянное попадание в кишечник плохо переваренной пищи.

Заболевания органов ЖКТ.

Заболевания органов желудочно-кишечного тракта — серьезные проблемы, требующие лечения, но как именно они приводят к метеоризму? Дисфункция органов пищеварения точно также приводит к недостаточному перевариванию, поскольку не выделяются нужные ферменты, либо пища покидает воспаленный орган слишком быстро.

В итоге — причин на самом деле не так уж много.

Таким образом, причина метеоризма всегда одна: доступ микрофлоры кишечника к недостаточно переваренной пище.

Но почему пища недостаточно переваривается?

Поразительно, но причина номер один — наша еда слишком хороша! И, чтобы понять это, обратимся к истории человека как биологического вида.

Рацион, состоящий преимущественно из растений, был привычен человеку во время его формирования как вида. Кстати, эти растения выглядели совсем не так, как современные, прошедшие многовековую селекцию и доступные сейчас на прилавке супермаркета.

Доисторические предки человека, таким образом, в процессе эволюции совершенствовали пищеварительную систему, прежде всего, для извлечения всех питательных веществ из грубой растительной пищи, требовавшей много времени на переваривание в желудке. Такая пищеварительная система досталось современному человеку практически без изменений.

Как должно быть?

Тонкий кишечник получает пищу, богатую грубыми растительными компонентами, тщательно пережеванную, перемешанную механически в желудке с кислотой, ферментами желудочного сока, небольшими порциями в течении нескольких часов.

На это рассчитаны и органы, участвующие в переваривании в тонкой кишке: поджелудочная железа и желчный пузырь. И желчь, и ферменты поджелудочной железы должны выделяться и смешиваться с пищей непрерывно маленькими порциями в течении нескольких часов, иначе эти органы работают в неправильном режиме.

Человек после еды чувствует приятный прилив энергии, поскольку пищеварительная система работает равномерно, без перегрузки, и дает энергию, а не отнимает. Чувство сытости при этом длится не менее 3-4 часов, пища переваривается полностью и повышенного газообразования в толстом кишечнике (и вздутия живота) не происходит.

Как переваривается рафинированная пища?

Желудок, анализируя состав попавшего в него содержимого, не определяет в нем пищевых волокон, нуждающихся в длительном переваривании. Единственная программа, на которую рассчитана пищеварительная система, не может быть выполнена. Но другой нет! Пища сбрасывается из желудка в тонкий кишечник "как есть", и не маленькими порциями, а за один раз, что приводит к сильному урчанию в животе после еды и метеоризму.

Тонкий кишечник одномоментно сталкивается с большой массой недопереваренной пищи, в которую поджелудочная железа и желчный пузырь просто не могут выделить сразу в таком объеме необходимые ферменты. Правда, и без них легкодоступные питательные вещества начинают быстро всасываться в кровь, что вызывает у нас слабость после еды и приводит к постепенному откладыванию жира.

Эти пищевые массы не были подвергнуты длительному стерилизующему действию кислоты желудка, а ведь кишечник тщательно следит за их кислотным составом, поскольку его задача — изменять кислую реакцию на щелочную. Если кислой реакции изначально нет на входе в тонкий кишечник, значит, существует риск развития в нем болезнетворных микробов. Это потенциально очень опасная ситуация, поэтому тонкая кишка старается как можно быстрее пропустить через себя эту массу непонятного для нее состава.

Пища не успевает перевариться, не становится длительным источником энергии для нашего организма. Быстро появляется голод, что, если ситуация повторяется раз за разом, приводит к систематическому перееданию и набору лишнего веса.

И разумеется, к повышенному газообразованию в толстом кишечнике, вздутию живота и метеоризму.

Как предотвратить проблему?

В привычный рацион необходимо внести изменения, добавив к каждому приему пищи растения, содержащие пищевые волокна, кроме тех, которые Ваш кишечник не переносит. Яблоки, капуста и бобовые — точно лучше не пробовать. Правильную пищу необходимо тщательно пережевывать.

Процесс формирования нового пищевого рациона не будет быстрым, так как поиск подходящих продуктов — непростое дело в условиях повсеместного изобилия рафинированной пищи. Но можно легко избавиться от повышенного газообразования в кишечнике (метеоризма) просто добавив в рацион правильные пищевые волокна.

Мы предлагаем специальный мармелад, обогащенный пектином — мягким волокном, не раздражающим желудок и обладающим всеми необходимыми свойствами, позволяющими немедленно перестроить работу системы пищеварения.

Мармелад с повышенным содержанием пектина

Яблочный

Яблочный мармелад 1 кг

1кг

510р

В корзину: 1

Благодаря данному продукту происходит перестройка всей системы пищеварения, что имеет дополнительные полезные эффекты, например, предотвращается понос, исчезает урчание в животе.

О всех возможностях пищевых волокон читайте в статье:
Правильное питание? Поставьте на первое место пищевые волокна.

sandwich with butter and orange marmalade made by bonvitamin

Закажите этот инновационный пищевой продукт,

и убедитесь в его способности эффективно справиться с проблемами пищеварения.

Ознакомьтесь и с другими продуктами компании БонВитамин.

Напишите нам

Подписывайтесь на новости сайта

Понравилось? Получайте новости на почту, это удобно!

Если Вам понравилась статья, поделитесь ссылкой с друзьями:

Stamped gingerbread BonVitamin gif